如何测算饥饿人口?粮农组织专家Anne Kepple将提供解答

2025-10-10 19:22:30

问:为了更好地了解全球饥饿和粮食不安全状况,我们是否需要同时使用“营养不足发生率”(PoU)和FIES?

答:PoU和FIES为了解粮食不安全提供了两种不同的视角,各有其价值,两项指标都被用于衡量零饥饿目标的实施进展。PoU有助于衡量消除饥饿这一目标的实施进展,而FIES有助于监测确保所有人都能获取食物这一目标的实施进展。

问:你提到了重度和中度粮食不安全状况,它们到底是指什么样的状况?与饥饿一样吗?

答:虽然“饥饿”是一种严重状况,但其涵盖从短期身体不适到危及生命的种种食物短缺影响。

粮食不安全超出了饥饿的范畴。当人们缺乏定期获得足够的安全和营养食物的途径,无法满足正常生长发育和过上积极健康生活的需求时,他们就处于粮食不安全的状态。

正如我们前面提到的,粮食不安全体验量表提供了面临中度或重度粮食不安全问题的估算人口数量。这其中包括那些虽然不会因严重缺乏膳食能量而感到身体不适、但仍可能处于中度粮食不安全状况的人口。他们可以获取食物来满足日常能量需求,但不确定这种状况能够维持多久,且有可能被迫降低食物的质量和/或数量以度日。另一方面,陷入重度粮食不安全状况的人口可能已经缺粮,正在忍受饥饿,甚至在极端情况下,已经连续几天没有进食。

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问:你认为全球有望在2030年的最后期限之前实现零饥饿吗?

答:到2030年消除饥饿和所有形式的营养不良是一项巨大的挑战,自世界各国同意可持续发展目标以来,实施进展一直十分缓慢。很快,五个联合国机构——粮农组织、国际农业发展基金、儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织将发布一份重要报告——《2019年世界粮食安全和营养状况》,其中将提供全球饥饿、粮食不安全和营养不良人口的最新数字。正如我前面所说的,它将首次提供基于粮食不安全体检量表(FIES)的中度和重度粮食不安全数据,以及最新的“营养不良发生率”数字,将有助于世界各国的领导人和政策制定者更好了解我们能否顺利实现零饥饿。

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学到更多

饥饿和粮食不安全http://www.fao.org/hunger/en/

饥饿的声音http://www.fao.org/in-action/voices-of-the-hungry/en/

世界粮食安全和营养状况http://www.fao.org/publications/sofi/en/